Cá Tầm nướng than hoa thơm phức

Nguyên Liệu

4 phần ăn

1. 4 lát cá tầm
2. 1 củ tỏi băm
3. 1/2 thìa tiêu xay
4. 1/2 thìa muối
5. 1/2 thìa nhỏ cà phê bột ớt
6. 1 thìa nhỏ cà phê đường

Các bước

40 phút

1. Xay nhuyễn các gia vị và ướp cá 15p

   

    

    
2. Than đã đỏ và bắt đầu nướng bằng bếp nướng than hoa nam hồng , vì cá có nhiều mỡ nên khi nướng phải nâng vỉ nướng lên khỏi cháy

   

    

    
3. Lật cá sang 2 mặt cho đều

   

    

    
4. Cá nướng thì chấm muối tiêu hoặc mù tạt.

   

    

    
5.