Cách làm món Cá Ngừ nướng giấy bạc ngon ngon

Nguyên Liệu

300 g phi lê cá ngừ đại dương

Hành tây

Hành lá

Ớt tươi

Vài lát chanh

Tiêu hạt

ớt bột

Bột cà ri

Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt,đường, mắm

Dầu oliu hoặc dầu ăn

Dầu ăn

Cuộn giấy bạc nấu ăn

Các bước

Cá rửa sạch cắt miếng to bằng 2 3 ngón tay

  

Đem cá đi ướp với 1/2 muỗng ớt bột, bột cà ri, hạt tiêu giã dập, 1/2 muỗng cà ri, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, ít muối khoảng 30 phút

  

Trải miếng giấy bạc ra cho dầu ăn, hành tây, hành lá cắt khúc vài lát chanh, cá, ớt thêm cho khử mùi tanh cuộn chặt, cẩn thận các mép.

  

Cho  lên bếp nướng than hoa nam hồng nướng cho cá chín  đều 

  

Kiểm tra cá khi hết thời gian.

  

Dùng với cơm trắng 🍚 mùa mưa ngon hơn.

  

Ăn kèm hành tây ướp lạnh vị chua chua ngọt ngọt là bén lắm