Cách làm bánh sô cô la không lò nướng ngon bổ

Nguyên Liệu

2 1/4 cup sô cô la vụn

2 cup quả óc chó

1/3 cup nho khô

1/2 gói bánh quy Ritz (hoặc 20 miếng bánh quy cỡ trung bình)

150 g bơ

Các bước

Xắt hoặc bẻ nhỏ hạt óc chó

  

Giã nhuyễn bánh Ritz

  

Trộn đều bánh, óc chó, nho khô trong 1 cái tô

  

Bắt nước sôi trong cái nồi to, cho socola vào 1 cái nồi nhỏ hoặc cái tô rồi để vào nồi nước sôi khuấy đến khi chảy hoàn toàn

  

Cho bơ vào tiếp tục khuấy đến khi bơ tan và hòa đều vào socola rồi tắt bếp, nhấc ra

  

Đỗ hỗn hợp khô bước 3 vào trộn đều nhanh tay trước khi socola đông lại

  

Đổ ra khuôn, nên dùng khuôn silicon hay aluminum cho dễ lấy ra

  

Dùng muỗng trải đều mặt bánh rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 tiếng

  

Sau 2 tiếng, bánh đông lại, cắt thành miếng vừa ăn. Các bạn có thể video ở đây https://youtu.be/56NAg2EDs8w. video có phụ đề tiếng anh và tiếng việt. các bạn chọn trong phần cài đặt để chọn phụ đề nhé

Các bạn có thể tham khảo   các món khác từ bếp nướng than hoa nam hồng rất ngon đấy ạ